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Allemagne : niveau anormal de dioxine dans de la viande de porc

14 Jan 2011 08:42 | Marche agricole

Après le scandale des œufs contaminés, c'est au tour de la viande de porc de présenter des signes de dioxine dans le nord de l'Allemagne. Un taux anormalement élevé a ainsi été détecté dans l'une des exploitations agricoles fermées depuis la fin de la semaine dernière à titre préventif, à la suite de la découverte de compléments pour l'alimentation animale contaminés, a indiqué mardi 11 janvier un porte-parole du ministère de la consommation de Basse-Saxe.

"LES ANIMAUX VONT DEVOIR ÊTRE ABATTUS"

"Cette viande n'est donc pas commercialisable (...), les animaux vont tous devoir être abattus, et leurs carcasses seront brûlées", a-t-il ajouté, sans pouvoir préciser le taux exact détecté, ni même si la limite était largement franchie ou non.

Jusqu'ici, seuls des œufs avaient présenté un taux de dioxine supérieur à la limite autorisée, mais des nombreux tests avaient été ordonnés sur de la viande de poulet et de porc et sur du lait de vache, également susceptibles d'être affectés. Pour l'instant, "cent mille œufs ont été détruits en Basse-Saxe à cause de la dioxine. Dans les prochains jours, il est probable que cent mille de plus le seront à leur tour", a encore dit le porte-parole.

Lundi, la ministre de l'agriculture, Ilse Aigner, avait tenté de rassurer les consommateurs en affirmant qu'à "aucun moment, et maintenant non plus, les produits allemands n'ont été dangereux" pour la santé. Malgré tout, d'après un sondage publié dimanche, un Allemand sur cinq a renoncé à manger des œufs

La source:  http://www.lemonde.fr

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