Fûts muid’oc (320 l)

Claude GROS, œnologue conseil, a conçu ce fût à partit de son expérience dans le vignoble méditerranéen. D'une contenance de 320 litres, il est utilisé avec succès depuis le millésime 2002.

Nos recommandations d'application
Le MUID'OC convient parfaitement à des cépages sensibles à l'oxydation, ramassés dans des conditions de sur maturité, et nécessitant une structuration importante. Un élevage de 18 mois minimum est recommandé.

Les bénéfices que votre vin en retire
Grâce à l'épaisseur des douelles et à la spécificité de la chauffe, les cépages méditerranéens conservent leur fraîcheur et l'expression liée à leur maturité.