Vin Grands bancs 2008 AOC Bordeaux 75cl
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France, Lugon-et-l'Île-du-Carnay
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Caractéristiques techniques
- Nom de la marqueBordeaux
- La couleur du vinBlanc
la description
Appellation :Bordeaux
Couleur : Blanc
Millésime :2008
Nom de cuvée : Château de la Vieille Chapelle
Cépages : Sémillon 80% et 20% Sauvignon Gris
Densité pied / Ha : 4700
Age moyen des vignes : 40 ans
Nature du sol :Argilo-limoneux
Rendement : 46 Hl/ha
Mode de vendange :
Mécanique (auto-trieuse).
Tri manuel et tombée des raisins botrytisés avant pressurage.
Spécificités de la vinification et de l'élevage :
Vinification en barrique.
80 % chêne français (Marchive et Bethomieu)
et 20% chêne américain (Mendocino)
fermentation malolactique : Non
% vol acquis (+sucres résiduels) :13%
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Vin Grands bancs 2008 AOC Bordeaux 75cl
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