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Vin Grands bancs 2008 AOC Bordeaux 75cl

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France, Lugon-et-l'Île-du-Carnay
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Caractéristiques techniques
  • Nom de la marqueBordeaux
  • La couleur du vinBlanc
la description

Appellation :Bordeaux

Couleur : Blanc

Millésime :2008

Nom de cuvée : Château de la Vieille Chapelle

Cépages : Sémillon 80% et 20% Sauvignon Gris

Densité pied / Ha : 4700

Age moyen des vignes : 40 ans

Nature du sol :Argilo-limoneux

Rendement : 46 Hl/ha

Mode de vendange :

Mécanique (auto-trieuse).

Tri manuel et tombée des raisins botrytisés avant pressurage.

Spécificités de la vinification et de l'élevage :

Vinification en barrique.

80 % chêne français (Marchive et Bethomieu)

et 20% chêne américain (Mendocino)

fermentation malolactique : Non

% vol acquis (+sucres résiduels) :13%

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Vin Grands bancs 2008 AOC Bordeaux 75cl
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